Bambusdamper
Traditionel bambusdamper med to lag og låg – perfekt til nænsom tilberedning af dumplings, grøntsager, fisk og andre dampede retter. Damperen bevarer både smag, saftighed og næringsstoffer i maden – og er samtidig smuk at sætte direkte på bordet til servering.
Anvendelse
– Fyld en gryde med lidt vand og bring det i kog
– Placer bambusdamperen oven på gryden – bunden må ikke røre vandet
– Læg et dampklæde, bagepapir eller kålblade i bunden af hvert lag for at forhindre, at maden klistrer fast
– Læg låg på, og damp til maden er færdig.
Rengøring og vedligeholdelse
Vask lagene og låget i hånden med varmt vand og en blød børste eller klud – undgå opvaskemiddel. Lad damperen lufttørre helt, før den opbevares, for at forhindre mugdannelse.
- Mål: Ø23 × H15 cm







